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Kohlrabipommes

Rezept – Kohlrabipommes

Alternative Versionen von Pommes kann es nie genug geben, deshalb füge ich hier ein weiteres Gemüse der Liste hinzu. In Pommesform schmeckt halt so ziemlich alles verdammt gut, deshalb müssen diesmal die Kohlrabi dran glauben. Wenn ich an Kohlrabi denke, muss ich direkt an meine Oma denken. Gekochte Kohlrabi mit Sauce Hollandaise, Kartoffeln und Frikadellen. Doch das gab…

die man beim Kochen lernt

8 Dinge, die man beim Kochen lernt

 1. Wer bin ich .. und wie viele? Jeder kennt es, das Spaghetti-Problem. Großen Hunger haben beim Nudeln in den Topf werfen und aus Versehen für halb Europa kochen (und dann auch noch alles aufessen). Hilfreich sind hier Nudelportionierer oder, ja es klappt wirklich, sicherheitshalber weniger kochen, als man denkt! 2. Wie ein Mensch wirklich drauf…

Oskar und ich – I feel alive again

Wann habt ihr das letzte Mal etwas zum ersten Mal gemacht? Dieses Gefühl, etwas zu entdecken, das schon immer da war, nur nicht im eigenen Leben? Der Adrenalinkick, wenn man es zum ersten Mal macht. Diese komplette Reizüberflutung mit Glücksgefühl und Serotonin? Von Narben & Operationen Nein, dies wird kein Tagebucheintrag zu meinem ersten Mal, sondern…